1. Pastel de nata
Pastel de nata, kultowa słodka przekąska Portugalii. Kremowy budyniowy środek w maślanym cieście francuskim, to coś czego trzeba spróbować będąc w Portugalii.
2. Prażone kasztany
Prażone kasztany to smak i zapach Portugalii. Przygotowywane i sprzedawane na licznych stanowiskach w miejscach większych skupisk ludzi. Orzechowy smak, którego trzeba spróbować! Najlepiej oglądając zachód słońca z Jardim do Morro. (zobaczcie tutaj jakie to miejsce ma klimat!)
3. Francesinha
Danie, z którego mieszkańcy Porto są najbardziej dumni! Jest to tost z 5 rodzajami mięsa oblany roztopionym serem i pływający w sosie piwnym. Zazwyczaj udekorowany sadzonym jajkiem i podawany z frytkami. Tłusta bomba kaloryczna! W niektórych restauracjach serwują także wersję wegetariańską.
Mnie osobiście nie zachwyca, ale wiele osób (w szczególności mieszkańcy Porto) bardzo ją chwali. Restauracją najczęściej polecaną przez lokalsów jest Brasao, Mają tam również swój browar i świetne kamienne kufle na piwo.
4. Ośmiornica
Najlepszą ośmiornice na świecie zjecie w Galicji. Porto zajmuje jednak drugie miejsce w tym zestawieniu i zdecydowanie trzeba jej spróbować!
Świetną zjecie w restauracji Bulha Bolhao. Ogromna ośmiornica podana na ziemniakach za zaledwie 13.90 euro. Ja sam nie dałem rady zjeść całej porcji, a jestem sportowcem i to mi się raczej nie zdarza. Dlatego polecam zamówić jedną na dwie osoby. Wtedy cena jest już niewyobrażalnie niska.
5. Sardynki
Sardynki są w Portugalii od jej początków i mają bardzo duże znaczenie dla historii tego kraju. Smak tych puszkowanych jest nam wszystkim znany, ale te świeże i ugrillowane smakują zupełnie inaczej.
Jednak nie warto bagatelizować puszek bo w tych oprócz sardynek znajdziemy w Portugalii mnóstwo innych stworzeń morskich. Tak jak mogliście przeczytać we wpisie o TOP 10 Bardzo polecam sklep O Mundo Fantastico de Saridinhas, zarówno w Porto jak i w Lizbonie.
6. Pasteis de Bacalhau
Pyszne krokiety z ziemniakami serem i dorszem, który również jest bardzo ważną rybą dla Portugalczyków. Przykładają do niego szczególną wagę i w portugalskiej kuchni znajdziemy go w wielu potrawach. Krokiety także znajdziemy prawie na każdym kroku.
7. Porto wine
Specjalny typ wina produkowany właśnie w Porto. Wśród innych win wyróżnia się swoją słodyczą i mocą, ponieważ jest z dodatkiem spirytusu. Wina tego typu mają zazwyczaj 19-20%.
Warto wybrać się na wine tasting do jednej z winnic w Villa Nova de Gaia.
8. Portugalskie piwo
Jest coś czego próbowaliście w Portugalii i uważacie, że powinniśmy dodać to do listy? Dajcie znać w komentarzu! Dwa główne portugalskie browary to Super Bock dominujący północną część kraju oraz Sagres królujący na południu.
Leave a Reply